6 Formas de Utilizar la Mezcla de Proteínas Veganas

Datos nutricionales

Cantidad por ración

Calorias 306 Grasas 12g Hidratos 19g Proteinas 31g

2. Barritas Proteicas Triple Chocolate

Ricas y pegajosas, estas barritas no horneadas son ideales para tenerlas siempre a mano cuando te apetezca algo, ya sea en casa con una taza de café o en el trabajo para pasar la tarde.Para 6 barritas

Ingredientes

• 240 g de Mantequilla de almendras
• 6 cucharadas de leche de almendras
• 60 g de Sirope de arce sin azúcar
• 2 cucharadas de cacao en polvo
• 2 cucharadas de Mezcla de Proteínas Vegana (Chocolate)
• 45 g de Copos de avena
• Un puñado de trocitos de chocolate vegano

Preparación

1. Primero, bate la mantequilla de almendras, la leche de almendras y el sirope de arce.
2. A continuación, añade el cacao en polvo, la proteína en polvo y los copos de avena a la batidora y mezcla bien.
3. Añade las pepitas de chocolate y remueve bien.
4. Presiona bien la mezcla en un molde forrado con film transparente, de modo que las barritas queden de unos 2,5 cm de grosor (profundidad).
5. Refrigérala hasta que cuaje y córtala en barritas.

Cada barrita:

Calorias 322 Grasas 18g Hidratos 18g Proteinas 16g

3. Trufas Proteicas de Chocolate

Esta receta de trufas sin lácteos es ridículamente sencilla, pero el resultado es todo un espectáculo. Prepara un cuenco con estos bocados cremosos y tus invitados quedarán impresionados, y eso antes de que sepan que sólo contienen 9 g de carbohidratos por ración.Para 8 personas

Ingredientes

• 1 aguacate maduro
• 150 g de chocolate negro vegano
• 2 cucharadas de Mezcla de Proteínas Veganas (Chocolate)
• 1 cucharada de Sirope de arce sin azúcar
• Cacao orgánico en polvo para recubrir

Preparación

1. En un cuenco, tritura el aguacate hasta que quede completamente liso.
2. A continuación, derrite el chocolate negro en el microondas (con cuidado de no quemarlo).
3. Añade el chocolate fundido al aguacate y, a continuación, mezcla la proteína en polvo y el sirope de arce hasta obtener una masa homogénea.
4. Forma 8 bolitas con esta mezcla y cubre cada bolita con una capa de cacao en polvo.
5. Disfrútalas en ese momento o guárdalas en un recipiente hermético en la nevera.

Calorias por ración 179 Grasas 11g Hydratos 9g Proteinas 7g

4. Overnight Oats de Chocolate y Plátano

Empieza el día con energía plant-based: estos deliciosos copos de avena transformarán tus mañanas entre semana de "meh" a "yeah". Incluso los lunes.Para 1 ración

Ingredientes

• 2 cucharadas de Mezcla de Proteínas Veganas (Chocolate)
• 1 plátano maduro
• 250 ml de leche vegetal
• 2 cucharaditas de cacao en polvo
• 70 g de Copos de avena

Preparación

1. Con un tenedor, machaca el plátano en un cuenco hasta obtener una pasta suave.
2. Añade la proteína en polvo y la leche, removiendo bien.
3. Incorpora el cacao en polvo y la avena.
4. Cubre el cuenco con film transparente o coloca la mezcla en un recipiente hermético. Déjala en remojo durante 8 horas o toda la noche.
5. ¿Te apetece un capricho? Sírvelo con chocolate negro rallado.

Calorias por ración 560 Grasas 12g Hidratos 98g Proteinas 30g

5. Helados Cremosos de Proteínas

A que no se te había ocurrido congelar tu Mezcla de Proteínas Vegana, ¿eh? Estos caramelos helados son perfectos para después de cenar, cuando el paladar goloso reclama un poco de atención.Para 4 raciones

Ingredientes

• 2 cucharadas de Mezcla proteína vegana (hemos probado la de cúrcuma con leche, chocolate o plátano)
• 400 ml de leche vegetal
• 30 g de Mantequilla de Cacahuete Natural

Preparación

1. Mezcla todos los ingredientes y viértelos en moldes para polos.
2. Congela durante al menos 4 horas.

Calorias por ración 122 Grasas 4gl Hydratos 8g Proteinas 14g

6. Bol de Batido de Chocolate y Frutas

Los smoothie bowls son una de las mejores formas de transformar tu desayuno en una deliciosa y nutritiva obra de arte.

Conclusión

Esperamos que te sientas inspirado y con ganas de meterte en la cocina para probar estas recetas. Son sólo el principio: no dudes en experimentar con tus propios cambios de ingredientes y creaciones de repostería. Pronto verás que un poco de Mezcla de Proteína Vegana en tu vida puede llegar muy lejos.Etiqueta las fotos de tus creaciones en Instagram con @vegan_es o #Myvegan para tener la oportunidad de aparecer en nuestro feed.